随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，食品安全越来越受重视。特别是在疫情下，禁止吃野生肉食。目前影响肉类食品安全的主要因素是社畜疫病和兽药残留，这些安全隐患可能存在于饲养，加工、运输等多个环节。通过RFID技术可对社畜的饲养、运输、屠宰、加工等流通过程进行追溯，实现肉类食品全程责任记录。

RDID食品安全追溯系统

1. 养殖环节 在社畜出生后，利用RFID电子标签作为标识赋予标签唯一的“身份证”，记录社畜的出生日期，健康状况，品种，编号等信息，并由管理员利用RFID手持终端扫描电子标签，随时查看相关信息，并上传到追溯管理系统中。

2. 屠宰环节 屠宰前要查三证，并进行成品检验。用RFID标签及时区分社畜批次，并记录重量、等级、检查等信息。不合格的社畜不进行屠宰。

3. 运输环节 在运输环节中，综合采用RFID、GPS等技术，在物流车上安装物流追溯终端，放置温度标签，实时监控路径、车速、温度等信息，自动记录并提供预警服务。

4. 零售环节 在市场、商超等销售终端进行销售，通过扫描器读取RFID标签数据后对比信息。

通过RFID手持终端实现对社畜到食品整个流程追踪，为食品的安全提供了有力的保障。如果您有相关的需求，可以联系我们。